Eπιτέλους! Η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε τη «νέα τροφή»: σκουλήκια & έντομα!

 

Σχολιάζει ο Νίκος Κλειτσίκας

Μετά από πρόταση της "Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων - ΕΑΑΤ" (European Food Safety Authority Trusted science for safe food) , που συμμετέχει από την Ελλάδα ο "ΕΝΙΑΙΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΕΦΕΤ", η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε πως τα έντομα και τα σκουλήκια είναι η «νέα τροφή» (novel food) και μπορεί να διατεθεί στην αγορά.

για περισσότερα  "PRESS-GR"